Træning og kost
14. maj 2011Lav en blåbær-kanel-is
Mangler du inspiration til en lækker sommerdessert? Prøv en super let og forfriskende krydret is, som er fri for mælk, sukker og animalsk fedt
Af: Caroline Fibæk
Foto: All Over Press
Blåbær-kanel-is
Det skal du bruge:
1 stk. blender, evt. ismaskine
2 dl cashewnødder
2 dl blåbær
3 dl vand
1 dl agavesirup
2 spsk. kanel
1 spsk. lecitingranulat
Sådan gør du:
Blend alle ingredienser, og køl cremen ned i køleskabet. Hæld den afkølede creme i din ismaskine, og følg instrukserne. Er du ikke den heldige ejer af en ismaskine, kan du også bare fryse cremen ned ca. 4 timer - men rør gerne i den ca. hvert 20. minut, til den er frossen. Bliver den alligevel for hård, kan du gøre isen cremet igen ved at køre den gennem en foodprocessor eller blender.
Relevante links
Lav sund chokolade mousse