Sund pizza opskrift

Mangler du inspirationen til hvordan du fortsat kan lave lækre retter, selvom du er ude efter at tabe et par kilo? Så kan du her på Q få fingrene i nogle lækre opskrifter, som samtidig er sunde og kan passe ind i en kostplan.

Herunder får du opskriften på en sund og nem pizza, som laves på pitabrød. Opskriften er fra De Danske Vægtvogtere.

Ingredienser til sund pizza

• 60 g pitabrød
• 50 g hakkede tomater fra dåse
• 8 tsk ketchup
• 25 g løgringe
• 100 g tomater i skiver eller halve cherrytomater
• 100 g peberfrugter i ringe
• 150 g revet ost (max 20+)

Sådan laver du en sund pizza

Del brødet til to pizzabunde
Rør ketchup og hakkede tomater sammen og smør blandingen ud på bundene.
Læg løgringe, peberfrugter og tomatskiver ud på bundene. Riv osten over.
Pizzaerne kommes i en varm ovn og bages ved 225 grader på risten, til osten er gylden og smeltet, og bundene er sprøde.
Drys eventuelt lidt oregano oven på osten