Ølkage med hvidtøl og masser af krydderier

Ølkagen skal helst serveres lun og med et tykt lag is koldt smør. Uhm! Få opskriften på den lækre ølkage her

Af: Timm Vladimir

Foto: Columbus Leth

Ølkage med hvidtøl og masser af krydderier

Tid: 20 minutter. Bagetid: 55 minutterAntal: 1 kage

DET SKAL DU BRUGE500 g hvedemel1 tsk. natron1½ tsk. stødte nelliker1½ tsk. stødt ingefær1½ spsk. stødt kanel500 g mørk muscovadosukker (eller brun farin)1 hvidtølrugbrødsform, 1 l LÆS OGSÅ: Kanelsnurrer med kardemomme og marcipan

Opskrift - sådan laver du ølkage med hvidtøl og masser af krydderier

Tænd ovnen på 175°. Sigt mel, natron og krydderier sammen i en skål. Rør sukker og øl i. Hæld dejen i en smurt rugbrødsform, og bag kagen i ovnen i 50-55 minutter. Lad den køle af, og servér med smør.