Det er ikke ligegyldigt, hvornår på dagen du drikker kaffe. Ekspert har det optimale tidspunkt

Mange drikker det. Nogen kan ikke afsky det. Andre trækker vejret gennem det. Kaffe. Kimen til energi, hovedpine, livskvalitet, nørderi… og debat.

For men nogle mener, at man ikke kan få kaffe nok, og det er en sundhedsfremmende eliksir uden sammenligning, argumenterer andre for at kaffe er roden til alt ondt.

Så hvad er egentligt op og ned?

De seneste par år er der kommet meget frem om koffeins påvirkning ikke bare på vores energiniveau, men også vores hormoner og søvnrytme. Og med et væld af alternativer til kaffe – fra decaf til chai og matcha, blot for at nævne nogle få – som har andre koffeinspektre end det sorte guld, så sværger nogle altså, at der er en mærkbar forskel i kroppen, når kaffen erstattes af andre drikke.

Men er det indbildning? Er det, selvom der er forskning, der argumenterer for, at en enkelt kop kaffe om dagen kan have en positiv effekt på hjertet og hjernen, samt bidrage med gode antioxidanter, stadig klogt at holde igen med kaffen, eller helt lade være med at drikke den?

Både ja og nej. Ny forskning viser nemlig, at det ikke kun handler om hvor meget kaffe, du drikker, men snarere om hvornår du drikker den. Nogle eksperter mener sågar, at man med den rette timing af sit kaffeindtag kan undgå de negative effekter, kaffen kan medbringe, og kun høste frugterne.

Fortæl os mere, siger vi bare.

Den indiske ernæringsekspert, Mugdha Pradhan, har nemlig udtalt til Vogue, at der findes et sweetspot for kaffeindtagelse. Og det er ikke lige når du vågner.

Faktisk siger Pradhan, at det kan være direkte ubehageligt for systemet at drikke kaffe som det første om morgenen, og især på tom mave, da kaffen får maven til at producere mavesyre. Derfor er det bedst at drikke kaffe efter man har fået noget i maven.

Cirka 90 minutter efter man vågner matcher koffeinindholdet i kaffen kroppens naturlige kortisolniveau, og her begynder de gyldne stunder for at drikke kaffe at indtræffe.

Ifølge Pradhan er det bedste tidspunkt at drikke kaffe på fra lige før frokost til lige efter frokost, og aldrig tom mave. Drikker du kaffe for tidligt, og inden du har spist, kan du få ondt i maven, hvorimod hvis indtagelsen sker for sent om eftermiddagen, så kan det påvirke nattesøvnen, da koffein bliver i blodet længe.

Faktisk har koffein en halveringstid på fem timer, hvilket betyder, at det tager kroppen fem timer at komme af med halvdelen af den koffein, du har indtaget. Det betyder at hvis du trækker en latte med dobbeltshot kl. 16 om eftermiddagen, så rumsterer der stadig det, der svarer til en hel espresso i blodet kl 21 – og der lægger svaret på, hvorfor det er svært at komme i seng, måske.

Pradhan siger desuden, at for meget kaffe er vanddrivende, så det er vigtigt at huske at drikke vand også. Desuden kan et for højt indtag af koffein føre til øgede niveauer af østrogen. En fingerregel, mener hun, er ikke at drikke mere end fire kopper kaffe om dagen.