Varm æbledrik med rosmarin

Æbledrikken har en varmende effekt med ingefær og rosmarin, og så er den alkoholfri og børnevenlig

Af: Susanne Palmqvist

Foto: Anders Schønnemann

Varm æbledrik med rosmarin (4 glas)

INGREDIENSER

5 dl æblemost½-1 dl hyldeblomstsaft1½ cm ingefær, skrællet og i tynde skiver2 stilke frisk rosmarin2 hele nellikerevt. tynde skiver økocitron eller økolime Bland alt, undtagen citron, og bring det langsomt i kog. Sluk, og lad gerne drikken trække i ½-1 time. Smag den til, og si den evt. Hvis du vil have den sød, kan du komme mere hyldeblomstsaft i. Varm den akkurat op igen, inden du skal drikke den, og kom et par tynde citronskiver i. PRØV OGSÅ: Ulrikkes gløgg