Nu spiser de alle sammen frosne popcorn?

Der er ikke meget, der slår popcorn en sen efterårsaften, men på det seneste har jeg fået utallige videoer af folk, der putter popcorn i fryseren.

Ifølge flere brugere på TikTok skulle nogle timer i fryseren gøre popcornet mere sprødt, fremhæve saltsmagen og gøre, at det ikke sætter sig så let i tænderne.

Kan det nu virkelig også passe?

Det første, jeg tænkte, var, at frossent popcorn ikke lyder særlig lækkert. Men man skal aldrig sige aldrig.

– Det er helt utroligt. Frossent popcorn smager faktisk bedre, siger en TikToker.

Nu sværger flere åbenbart til den metode, og jeg kunne derfor ikke andet end at teste tricket.

Jeg købte en pose færdigpoppet popcorn og lagde halvdelen i en pose i fryseren.

For at være helt sikker på, at popcornet var frossent, lod jeg det ligge i to dage. Så var det klart til smagstest.

Det var overraskende svært at mærke, at popcornet var frossent på selve konsistensen, men det var selvfølgelig noget koldere end normalt. Ellers var det bestemt mere sprødt, i hvert fald hvis man sammenligner med posen, der havde ligget åben i to dage.

Hvis man sammenligner med mikropoppet popcorn eller en pose, der er åbnet samme dag, vil jeg sige, at forskellen er minimal – når det gælder, hvor sprødt det er, smag og om det sætter sig i tænderne.

For mig er popcorn direkte fra mikrobølgeovnen stadig en favorit.

Hvis du imidlertid har lidt popcornrester liggende, er dette et super trick til at bevare den friske følelse.

Alt kan fryses

TikTok er kendt for at skabe trends, og madtrends er ingen undtagelse.

Tidligere i år var der mange, der puttede tomater i fryseren. Når de var frosne, kunne man rive tomaten over fx en burratasalat for en friskere smag.

Det tog ikke lang tid, før mange også puttede vandmelon i fryseren, denne gang for at lave en slags sorbet.

Så at popcorn nu skal fryses er måske ikke så overraskende. Ville jeg gøre det igen: næppe.