Wraps med stegt kylling og tomatsalsa

Wraps med stegt kylling og tomatsalsa til 4 personer

Tid: 25 minutter DET SKAL DU BRUGE 400 g kyllingefilet lidt olie til stegning 1 spsk. sojasauce TOMATSALSA 50 g soltørrede tomater 4 tomater 2 spsk. solsikkekerner 1 bundt forårsløg salt og friskkværnet peber 2 spsk. olivenolie 1 spsk. balsamicoeddike TIL SERVERING 4 tortillaer 1 bakke frisk babyspinat (eller en færdig C-salat fra fakta) 1 bundt basilikum PRØV OGSÅ: Tyrkiske vegetar-wraps med tzatziki og tomatsalsa

Opskrift - sådan laver du wraps med stegt kylling og tomatsalsa

1. Steg kyllingefileterne i lidt olie på en (grill)pande i 3-4 minutter på hver side. Dryp de stegte kyllingefileter med sojasauce. Lad kødet køle lidt af, og skær det i skiver. 2. TOMATSALSA: Skær soltørrede tomater i små tern. Skyl tomater, skær dem i kvarter; fjern kernerne, og skær tomaterne i små tern. Rist solsikkekerner let på en tør pande, og bland dem med de 2 slags tomat. Rens forårsløg, hak dem fint, og bland dem i salsaen. Krydr med salt og peber. Vend salsaen rundt med olie og eddike. 3. SERVERING: Varm tortillaerne i ovnen eller 1 minut på hver side på en tør pande. Skyl og tør babyspinat. Læg spinat, kyllingekød og salsa på hver tortilla. Drys med basilikumblade, rul sammen, og servér straks. Få mere mad-inspiration i Faktas tilbudsavis

Alle varerne til madplanen kan købes i Fakta – Få indkøbslisten her

UGENS OPSKRIFTER

Tirsdag: Lasagne med spinat og aubergine - Få opskriften her

Onsdag: Teriyakibagt laks med dampet grønt - Få opskriften her

Torsdag: Sesamstegte kyllingelår med rødbedesalat - Få opskriften her

Fredag: Bøf med blomkålscouscous og kold bearnaisecreme - Få opskriften her