Fladbrød
![Fladbrød](https://imgix.femina.dk/media/e4e373e1d58c43a292418e1518775547.jpg?auto=format,compress&fit=min&fp-x=0.5&fp-y=0.5&ar=414:548)
Foto: Bjørn Jakobsen
Hjemmelavede fladbrød, kan holde sig i en plasticpose til næste dag, hvor du kan lune dem.
Fladbrød (til 4 brød)
Ingredienser
Til 4 brød.
12½ g gær (¼ pakke)
1½ dl vand
½ tsk salt
Ca. 225 g mel
Fremgangsmåde
1. Rør gæren ud i lunkent vand og tilsæt det øvrige. Hold lidt mel tilbage og ælt dejen smidig.
Lad den hæve i en lille time.
2. Del dejen i 4 boller, som rulles flade på et meldrysset bord. Arbejd med alle 4 ad gangen.
Det tager lidt tid, for de skal være helt tynde.
3. Bag brødene på en tør pande, der passer i størrelsen, ca. 2-3 min. på hver side,
til de får mørke pletter.
4. Læg brødene i et viskestykke.
Find lækre kvalitetsprodukter til køkkenet i SØNDAGs webshop
Træskål i mangotræ
250 kr. fra Madam Stoltz
>> køb den HER
Vin-termometer
249 kr. fra Bengt Ek Design
>> køb den HER
Knivsæt: kokkekniv + altmuligkniv
1.999 kr. fra Shun
>> køb den HER