Mad
17. oktober 2012

Nem blomme i Madeira

Har du prøvet selv at lave denne klassiker?
Af: Lynn Andersen
https://imgix.femina.dk/media/6358409561804496b949aa5ae646b6dc.jpg

Tid: 30 min. + hvil

10 svesker
Madeira efter smag
50-75 g rå marcipan
100 g mørk overtrækschokolade

Pynt:
Kandiserede violer

Ælt marcipanen med så meget Madeira, at en ret kraftig smag er opnået.

Fyld hulrummet i sveskerne med marcipanen og overtræk sveskerne med den smeltede chokolade.

Stil den til tørre 1-2 timer og overtræk den igen, så chokoladelaget bliver tykt.

Pynt med kandiserede violer.

Prøv også:

Marcipan-, krymmel- og kokoskugler
Mandelbrud
Juleæblekage i kop
Fransk nougat

Vanilje-flødekarameller

Læs også