Mette Blomsterbergs nougatmåtter
Fredag, 24. november 2017 - 13:15 (udgivet første gang novmber 2011) - af Mette Blomsterberg, Fotos fra «Blomsterbergs lækkerier til hele familien« og »Blomsterbergs søde sager«, begge politikens forlag.
Mette Blomsterbergs nougatmåtter...
Nougatmåtter (Ca. 10 stk.)
En anelse flormelis
Ca. 150 g chokolade-krymmel
Del nougaten i 10 lige store portioner på hver 25 g.
Stil flormelis i en lille skål på arbejdsbordet og kom chokoladekrymmel i en dyb tallerken.
Ælt hver nougatportion smidig med hænderne - anvend en anelse flormelis, da den gerne vil klistre lidt.
Form nougaten til små »måtter« på 4 x 4 cm og vend dem straks i chokoladekrymmel. Pas på ikke at anvende for meget flormelis, så krymmelen har svært ved at »lime« sig fast.
Opbevar nougatmåtterne køligt i en tætsluttende dåse med bagepapir imellem lagene.
Læs om Mette Blomsterbergs egne favoritter og bedste råd lige HER
Er du helt vild med kage? På facebook-gruppen "Jeg elsker kage" er næsten 15.000 kage-entusiaster samlet, og deles om opskrifter, tips og gode idéer. Du kan være med i gruppen HER.