3 tips til dig, der overvejer at gå over til plantekost

Det er blevet et hit af spise plantekost. Men hvordan sikrer du dig, at du stadigvæk får nok proteiner og næring?

I følge healthline kan du faktisk sagtens spise plantebaseret og stadigvæk være stærk og sund.

Vi har samlet de bedste tips til dig, der måske overvejer at gå over til plantekost.

3 TIPS TIL DIG, DER OVERVEJER AT GÅ OVER TIL PLANTEBASERET KOST

Her får du tips og gode råd, hvis du ønsker at gå over til plantebaseret kost.

1. Hvordan sikrer du, at du får protein nok i plantebaseret kost?

Der er en del plantebaseret kost, der er rig på proteiner, herunder tofu, linser, bønner, nødder, fuldkorn og kerner.

2. Hvad med dine muskler – kan du bevare dem?

Ja, det kan du godt. En undersøgelse i American Journal of Clinical Nutrition viser således, at de proteiner, musklerne har brug for, kan komme fra en hvilken som helst kilde.

Så så længe du sørger for at spise planter med masser af proteiner i – se de nævnte under punktet ovenover – kan det godt fungere effektivt i forhold til at bygge muskelmasse op.

3. Får du mineraler og vitaminer nok i plantebaseret kost?

Ja, faktisk er en plantebaseret kost noget af det mest næringsmættede, du kan spise, viser forskning.

Eksempelvis er grønne planter og bælgfrugter rige på calcium, jern og zink, mens bær rummer mange K-vitaminer, og tropisk frugt indeholder store mængder C-vitamin.

Der er dog et vitamin, du ikke får på plantebaseret diæt, og det er B₁2, så det skal du sørge for at tage som supplement ved siden af.