REJSEGUIDE | Northern Territory

Gode rejsemåneder til Northern Territory

December, januar og februar er generelt Australiens varmeste måneder, og planlægger du et besøg i ørkenen, skal du være forberedt på, at temperaturen kan nå op på 50 grader i dagtimerne. Derfor vælger de fleste at besøge Northern Territory og ørkenen i juni, juli og august, som er de australske vintermåneder. northernterritory.com

Her skal du bo

Ørken-oase

Ude midt i ørkenen, milevidt fra nærmeste by, er valgmulighederne begrænsede, når det gælder overnatning. Af samme grund vælger mange at flyve til og fra Ayers Rock samme dag, men Sails in the Desert, den femstjernede del af det store Ayers Rock Resort, er en god grund til at blive. Som en lille, eksklusiv landsby er denne del af resortet udstyret med et moderne brasserie og bar, udendørs pool, luksuriøs spa-afdeling samt galleri med lokal aboriginal kunst. De 228 suiter er desuden udsmykket med kunst fra de lokale stammer, der bor omkring Ayers Rock. ayersrockresort.com.au

Karbad med udsigt

Midt i den enorme nationalpark Watarrka tårner Kings Canyon sig op, orangerød og støvet, omgivet af den knastørre bush. For foden af sandstensklipperne, der udgør kløften, ligger Kings Canyon Resort, som er bygget i ægte ranchstil med træhuse spredt ud over stepperne. Lidt afsides fra hytterne har man bygget et lille plateau med en bar, hvor du kan nyde en kold drink og udsigten til klipperne. Deluxe-værelserne er udstyret med hver deres lille, private spa-afdeling, komplet med panoramaudsigt til Kings Canyon. Sidder man i jacuzzien efter en lang dag i nationalparken, kan man opleve, at en dingo kommer luntende forbi udenfor. Derfor er det også passende, at resortets tilknyttede restaurant og bar hedder ‘The Thirsty Dingo’. kingscanyonresort.com.au

LÆS OGSÅ: REJSE | De 7 bedste rejsegadgets

Her skal du shoppe

Marked på stranden

Papegøjerne skræpper i palmetoppene ovenover, og et væld af foodtrucks skaber en interimistisk allé, hvor du kan købe alt fra krokodilleburgers til candyfloss. Mindil Beach Market finder sted fra klokken 16.30 til 21.30 hver torsdag og søndag aften fra april til oktober, og ud over mad fra alle Darwins kroge kan du købe håndværk og fotokunst. En lille scene sørger for livemusik til maden, men markedet er ‘byob’ – bring your own booze – så alkohol skal medbringes. På den anden side af palmerne begynder stranden, som er det egentlige trækplaster og byder på en solnedgang i violette, rosa og gyldne nuancer. mindil.com.au

Lokal kunst

Australiens oprindelige befolkning er kendt for deres karakteristiske prikmalerier, som i virkeligheden er nedtegnede stammelegender, viderefortalt til de næste generationer. Araluen Arts Centre arbejder med de bedste indfødte kunstnere og holder sig ikke kun til malerier, men arrangerer også performances og videokunst. Hvert år i september og oktober er der desuden fernisering på Desert Mob, en udstilling, hvor nye værker inden for moderne aboriginal kunst kan ses og bydes på. araluenartscentre.nt.gov.au

Her skal du spise

Middag på hjul

I en dobbeltdækker fra 1989 har parret Kathy og Brett Graham indrettet køkken i underetagen og spisepladser på øverste dæk. Bussen, som er en ombygget sightseeing-bus fra Sydney, kører hver aften ved solnedgang de fire kilometer rundt om Uluru, imens gæsterne får serveret en ny ret ved hvert af de tre stoppesteder. Råvarerne er dyrket lokalt, ligesom vinene alle er fremstillet i det centrale Australien. Bordene er bygget af indsatte i Alice Springs-fængslet, og du må skynde dig at drikke ud, for når bussen kører videre mod næste udsigtspunkt, skal bordene foldes sammen. Seit Outback, uluruforkandview.com.au

Økologisk kaninhul

Økologiske og vegetariske alternativer er der ikke mange af på grænsen til ørkenen, men det har The Rabbithole på gågaden i Darwin tænkt sig at ændre på – én delikat morgenmadstallerken ad gangen. Det hjemmebagte surdejsbrød og de små, lune tærter får folk til at stille sig i kø inden åbningstid, men stedet er dog bedst kendt for at have den bedste kaffe i Darwin og serverer derudover en række forfriskende lemonader. Shop 2/44 The Mall, Darwin.

Middag med havskum

Midt i et gammelt skibsværftsområde kan du spise middag direkte på havnekajen til lyden af mågeskrig og bølgeskvulp. The Jetty Restaurants menu er utroligt meget nede på jorden og temmelig 80’er-agtig – burgere, rejecocktails og sågar ‘All You Can Eat Steak’. Og der er lidt mere Oslobåden end Noma over indretningen. Men det er nu heller ikke for madens skyld, at de fleste kommer her. Udsigten over Darwin Harbour kan simpelthen ikke slås. Bestil bord på restaurantens udvendige dæk, der er bygget på pæle i brændingen, og vær sikret pladser på første parket til solnedgangen. 39 Stokes Hill Road, Stokes Hill Wharf, Darwin

Omrejsende cirkus

Monte’s Lounge er Alice Springs absolut hyggeligste spisested og ikke til at overse fra gaden – dels på grund af latteren og musikken, der strømmer ud gennem smedejernsgitteret, dels på grund af den enorme skulptur af en stejlende enhjørning, der er monteret over indgangen. Monte’s beskriver sig selv som ‘et omrejsende cirkus midt i Australien’. Og indretningen er derefter. Karruselheste minus karruseller gør det ud for ekstra siddepladser, ligesom der hænger gynger ned fra loftet. Vi befinder os cirka 1.300 kilometer fra den nærmeste kyst, så der er primært bøf på menukortet. Fordi aftenerne og nætterne er varme, er det oplagt at sidde i stedets grønne gårdhave, som er noget af det hyggeligste med plankeborde og kulørte lanterner i trækronerne. Stedet har også en god udendørsbar, og der er ofte små koncerter og livemusik på programmet.

Lounge i vandkanten

En mere tilbagelænet atmosfære end den, der hersker på Darwin Ski Club, skal man lede længe efter. For 50 år siden åbnede restauranten som et slags udvidet klubhus for the Northern Territory Water Ski Association og er i dag et af de mest ikoniske spisesteder i Darwin. Med sin smukke beliggenhed i Fannie Bay, belejligt placeret lige ved siden af Northern Territorys største kunstmuseum, Museum and Art Gallery of the Northern Territory, er det et oplagt sted at slappe af med en kold drink og en servering af den lokale, friskfangede barramundi-fisk eller en stor spand pil selv-rejer. darwinskiclub.com.au

Det skal du opleve

Bush-biking

De snoede stier i bushen omkring Alice Springs er nogenlunde så langt fra Danmarks jævnt asfalterede cykelstier, som det er muligt at komme, men der er alligevel god grund til at vove sig af sted på to hjul. Guiden fra Outback Cycling tager både øvede og amatører med derud, hvor der kun er rødt sand og sorte klipper at cykle på, og det er en oplagt måde at komme helt tæt på dyrene. Mellem klipperne bor familier af små, grå wallabies, og pink kakaduer flakser rundt mellem de lave træer. Kænguruer krydser stierne, og de store, dovne varaner, som elsker at slikke sol, magter kun lige akkurat at flytte sig de centimeter, der skal til for, at cyklerne kan komme forbi. outbackcycling.com

Berømte klipper

Nok se, men ikke røre gælder, når det drejer sig om Ayers Rock – Northern Territorys nok mest berømte attraktion. Aboriginals har beboet området omkring den store, røde klippe i mindst 30.000 år, og for dem er klippen hellig, så besøgende må nøjes med at spadsere rundt om den og beundre de bløde, uvirkelige former på afstand. 320 kilometer derfra via støvet landevej ligger Kings Canyon, et yndet sted for vandrere. De golde klippeformationer har engang været havbund, men nu kan kun de mest hårdføre planter overleve her – som fx det sorte, edderkoppelignende træ, der skal selvantænde og forkulle for at få nye skud. northernterritory.com

Vilde vandhuller

Det eneste minus ved ørkenen er, at der er rimeligt langt til stranden – sådan godt over 1.500 kilometer i fugleflugt – men det er der råd for. Tre af outbackens største vandhuller ligger i overskuelig afstand fra Alice Springs og indgår ofte på dagudflugter i bjergkæden MacDonnell Ranges. Cirka 130 kilometer i hver sin retning fra byen ligger Ormiston Gorge og Glen Helen Gorge, to store ferskvandssøer fyldt med køligt vand fra undergrunden. Begge steder gør ørkensandet det ud for strand, og træer og busker giver god skygge for den skarpe sol. I modsætning til de to andre er det tredje vandhul, Ellery Creek Big Hole, så salt, at man flyder ovenpå. Ingen ved, hvor dybt der er, men ét er sikkert – alle stederne er krokodillefri. Ormiston, Glen Helen og Ellery Creek.

Sådan kommer du af sted

Det tager omtrent 23 timer at flyve til Darwin, som ligger på Australiens nordlige kyst og er hovedstad i Northern Territory. Fra Darwin er der flyforbindelser til Alice Springs og Ayers Rock på midten af kontinentet. Det australske flyselskab Quantas har flest indenrigsforbindelser i Northern Territory. IN benyttede sig af Nyhavn Rejser, som bl.a. sammensætter rejser til Northern Territory. nyhavn.dk

LÆS OGSÅ: Her skal du rejse hen i 2018