Her er de skønneste anbefalinger til byen med de tusinde springvand

Kunst

Atelier de Cézanne

Den franske kunstner Paul Cézanne blev født og boede en stor – især den sidste – del af sit liv i Aix.

Hver dag gik han fra den gamle by op til sit atelier, der ligger uden for byen omgivet af den smukke natur. Herfra malede han nogle af sine mest kendte malerier, og atelieret er bevaret med de originale møbler, tøj og meget mere.

Nu er byen vokset op rundt omkring huset, men det er som at træde mere end hundrede år tilbage i tiden til maleren, som Picasso kaldte ”faderen til os alle” i reference til de moderne kunstnere, der fulgte efter.

Fondation Vasarely

Den ungarsk-franske kunstner Victor Vasarely betragtes som lederen af den abstrakte kunstretning op art med optiske og ofte geometriske fænomener som omdrejningspunkt.

Den nu afdøde kunstner skabte dette museum for at åbne kunst for alle, og selve bygningsværket er en oplevelse i sig selv. Du kan bl.a. i otte såkaldte celler opleve kunstnerens værker og kunstretningen op art.

På byens mange markeder kan du finde de lækreste produkter fra lokale producenter.

Spis godt

Mirabeau

Hvis du har lyst til et klassisk fransk måltid i elegante omgivelser, er Mirabeau stedet. Det ligger midt på den brede gågade Cours Mirabeau.

Med et stort udvalg af cocktails og traditionelle franske specialiteter såsom salade nicoise, aioli og perfekt grillet lam kan du med udsigt til gaden se hele byen gå forbi.

La Fromagerie du Passage

Ost, ost og ost. Denne lille delikatessebutik og restaurant har de skønneste oste, og du kan her fortabe dig i et imponerende sortiment af lokale gedeoste.

Da det også er en butik, kan du nuppe oste til at tage med hjem eller sidde i restauranten på tagterrassen og lade dem lave det gode ostebræt.

Colde

Dette er stedet til morgenmad eller frokost, hvor man kan få alt fra en croque madame til en avocadotoast med et større udvalg af drikkevarer. Denne restaurant ligger bekvemt på Cours Mirabeau i gåafstand til det meste i Aix.

Gør som franskmændene, og nyd en pastis, mens du spiller petanque på en af Domaine Gaogaïa baner.

Oplevelser

Den gamle bydel

Aix’ gamle bydel er velholdt og charmerende med masser af små snørklede gader og store torve, hvor lokale og turister sidder på fortovscaféer og nyder en pastis.

Byen kendes for sine tusinde springvand, hvilket måske ikke stemmer helt overens med sandheden, men der er mange smukke springvand fordelt over byen.

Det mest kendte er det spektakulære La Rotonde, der er 12 meter højt og 32 meter bredt, som er blevet et vartegn for byen.

Markeder

Flere gange om ugen er der marked fordelt på byens torve. Her kan du finde alt fra frugt grønt og lokalproducerede oste og pølser til blomster, antikviteter og billigt tøj. Udnyt muligheden til at købe ind som en lokal, og spis en frokost al fresco ved et af byens springvand.

Tirsdag, torsdag og lørdag er de store markedsdage, men selv på de andre dage er der et mindre madmarked på Place Richelme.

Hôtel de Caumont

Når du er klar til en kulturel saltvandsindsprøjtning, er Hôtel de Caumont byens bedste kunstmuseum.

I et smukt og velholdt palæ fra 1700-tallet er der skiftende udstillinger med moderne kunstnere som Yves Klein, Max Ernst og Marc Chagall.

Få en café crème eller orangina i caféen i den betagende museumshave.

Domaine Gaogaïa

Midt i et klassisk cézannesk landskab ligger det smukke gamle gårdhus, som er blevet lavet om til et chikt hotel og restaurant.

Med dets charmerende værelser, store pool og restauranten Gaodina med et spændende udbud af retter og cocktails er det stedet at bo, hvis du vil nyde lidt tid på landet lige uden for Aix.

Der er naturligvis også petanquebaner, hvis du har lyst til at kaste dig ud i det traditionelle, franske spil.

Luberon

Château La Coste

Omgivet af vinmarker, olivenlunde og skove ligger vingården og skulpturparken Château La Coste, som i den grad er et besøg værd.

Fordelt rundt mellem skov, bakker og vinmarker er 40 skulpturer, bygningsværker og installationer af kunstnere og arkitekter som Oscar Niemeyer, Richard Serra, Yoko Ono, Louise Bourgeois, Frank Gehry og Alexander Calder.

En af Louise Bourgeois’ ikoniske edderkopper står lige ved indgangen til Château La Coste.

Turen rundt mellem alle kunstværker tager nogle timer, og der er et par skønne restauranter på vingården, som er værd at prøve.

Château Bonisson

Den familieejede vingård og kunstcenter er en lille sydfransk perle.

En tidligere læge med forkærlighed til kinetisk kunst – moderne kunstværker, hvor der er bevægelse, eller hvor der synes bevægelse – har givet adgang til sin samling på vingården, mens datteren har overtaget vinproduktionen på gården og nu laver fortrinlige biodynamiske og økologiske vine, som selvfølgelig kan smages ved besøg.

Lavendelmarker

Særligt for Luberon er de mange lavendelfarme og -destillerier, som er et vidunderligt og velduftende syn, når markerne er i blomst fra slut juni til start august.

Markerne er fordelt over store dele af regionen, og det er uundgåeligt ikke at køre igennem flere bølgende, lilla marker.

Bastide du Mourre

Midt i vinmarkerne ligger en gammel vingård fra det 17. århundrede, der netop er blevet omdannet til et eksklusivt boutiquehotel og spa.

Lækkert indrettede værelser med udsigt til bjerge giver ro og afslapning, mens du kan nyde pool, spa, tennisbane og yoga.

Gordes

Den gamle middelalderby Gordes er blevet kåret som den smukkeste landsby i verden af det amerikanske rejsemagasin Travel + Leisure i 2023. Når du ser landsbyen trone over landskabet på en 350 meter høj klippetop, er det ikke svært at give dem ret i den beslutning.

Kunstneren Victor Vasarely var også så begejstret for Gordes, at han tilbragte mange somre i byen, blev æresborger og skabte en skulptur til byen, som i dag står som byens vartegn.

Gå en tur i de små snævre gader, og nyd et glas på torvet med udsigt til Gordes’ eget slot, der ligger midt på torvet.

Denne artikel blev først bragt hos SØNDAG 11/2025, som også ejes af Aller Media. Dette er en redigeret version.