Rejs til Irland
Rejs til Irland med den bedste guide til, hvor du skal spise, sove og drikke.
Her skal du spise
The Winding Stair Boghandler med nye og antikvariske bøger og restaurant med bistroatmosfære, navngivet efter et digt af den irske lyriker W.B. Yeats. www.windingstair.com
L'Ecrivain Charmerende fransk restaurant, som ligger i et typisk gammelt georgiansk hus i det gamle Dublin. Meget besøgt af de lokale. www.lecrivain.com
The Pig's Ear Hyggelig og afslappet restaurant, hvor du kan få en tasting menu på 12 retter. www.thepigsear.ie
Thornton's Restauranten ligger på Hotel Fitzwilliam og styres af Kevin Thornton, den første irske kok, der har fået Michelinstjerner. Han betragtes som en af Irlands største madfilosoffer og er inspireret af naturen og af sin barndoms måltider. www.thorntonsrestaurant.com
Her skal du bo
The Fitzwilliam 5 Star Dublin Hotel Femstjernet luksus lige i hjertet af Dublin med udsigt til park og tæt på indkøbsgaderne. www.fitzwilliamhoteldublin.com
King Sitric B&B og restaurant i fiskerbyen Howt en halv time fra Dublin. Her spiser man skaldyr med smuk udsigt over havet. www.kingsitric.ie
Ballyknocken House Firestjernet B&B, som ligger sydpå i Wicklow. Her kan du også tage et kursus i madlavning hos Catherine Fulvio. Hendes mand er italiener, og hun laver irsk mad med et italiensk tvist af råvarer fra egen køkkenhave. www.ballyknocken.com
Her skal du drikke
The Swan Bar Der er masser af pubber i Irland, men den bedste pint får du hos The Swan Bar, en af de ældste og smukkeste pubber i Dublin.
Jameson Whisky I Dublin er det ikke til at komme uden om Jameson. Tag en rundtur, og se hvordan whiskyen bliver til.
Guinness Storehouse Besøg bryggeriet, som nærmest er en by i byen. Her lærer du, hvordan du drikker den solide mørke øl korrekt. www.guinness-storehouse.com