Træning og kost
12. december 201412. december: Fiskefiléter
LCHF opskrift: Fiskefiléter er en klassiker på julebordet, og her kommer en velsmagende udgave i low carb/LCHF-udgave
Af: Tatjana Albinus
Fiskefiléter
Ingredienser 6-800 gram filet af fladfisk (f.eks. rødspætte) 4 dl sesamfrø malet til fint mel i kaffemølle eller foodprocessor 2 æg 2 tsk. havsalt En knivspids peber Smør eller kokosolie til stegning Æggene piskes sammen i en dyb tallerken, og de fintmalede sesamfrø blandes med havsalt og peber. Fiskefileterne vendes først i æg og derefter i sesam. De steges brune og sprøde på panden ved middel varme i cirka 10 minutter. Opskriften er udarbejdet af Tatjana Albinus www.lowcarb.dk I morgen får du opskriften på træstammer
Opskriften er fra bogen Familiens low carb favoritter, der indeholder hele familiens livretter i sundere udgaver. Lån bogen på biblioteket, eller køb den hos din (net)boghandler.
