Powermysli

Myslien kan serveres til hjemmelavede yoghurt, Acido-yoghurt eller skyr, eller du kan spise den med mandel- eller kokosmælk. Du kan også blande myslien med vand og yoghurt, lade det stå natten over i køleskabet og spise det næste morgen som Birchermysli, toppet med friske bær eller revet æble.

Af: Anette Harbech Olesen

https://imgix.femina.dk/media/article/1503-powermusli.png

Powermysli

INGREDIENSER

200 g grovvalsede havregryn 100 g mix af mandler, pistacienødder og cashewnødder 25 g hele hampefrø 5 g nigellafrø 10 g kokosflager 20 g tørret æble i skiver 50 g tørrede abrikoser i småbitte stykker 25 g gojibær 2 tsk. kanel evt. 2 spsk. hakket sukkertang evt. 1-2 spsk. friskkværnede hørfrø kan tilsættes hver dag til dagens portion

Sådan laver du powermysli

Bland alle ingredienser i en skål, og hæld myslien op i en lufttæt beholder eller et glas. Opbevares mørkt og køligt. 4 principper, hvis du vil spise dig til et kolesterol i balance – Hold blodsukker- og insulinniveauer stabile. – Vær fedtbevidst. – Spis masser af fibre fra grøntsager. – Nedbring inflammation og oxidation i kroppen. LÆS OGSÅ: Sunde appelsinmuffins med kokos