Brød og bagværk
Kanelbrød a la Timm Vladimir
14. november 2016af Timm Vladimir
Foto: Columbus Leth
Denne version af de klassiske kanelsnegle sørger for, at remoncen bliver, hvor den skal, og ikke løber ud på bagepapiret. Her får du Timm Vladimirs opskrift på et superlækkert kanelbrød
Kanelbrød a la Timm Vladimir
Tid: 25 minutter. Hævetid: I alt 1 time og 30 minutter. Bagetid: 25 minutter DET SKAL DU BRUGE4 dl mælk25 g gær2 æg2 spsk. sukker750 g hvedemel75 g smør1 tsk. salt1 brødformlidt smør til formen1 æg til pensling REMONCE150 g brun farin1½ spsk. kanel200 g blødt smør PRØV OGSÅ: Skift kanelbrød ud med en lækker æble-kanel-kage med chokoladestykker