Denne nye morgenmadstrend er blevet så populær, at butikker melder om tomme hylder

Hvis der er én ting, vi aldrig bliver trætte af at skrive om, så er det trends – og det seneste år har især madtrends overtaget internettet.

Vi ser mange virale og sunde retter, ofte med proteinrige ingredienser som hytteost, der både er nemme at lave og venlige mod pengepungen.

Disse trends har ofte ført til tomme butikshylder, og endnu en madtrend har nu sandsynligvis gjort det umuligt at få fat i én bestemt vare.

Det norkse medie KK har tjekket både hos Oda, Spar og Kiwi for netop dette produkt. Hos alle tre er hylderne enten ved at være tomme – eller allerede fuldstændig ribbede.

Vi taler nemlig om kokosmælk – og årsagen kan være en helt særlig morgenmadstrend.

Pudding-trend

Det handler om en opskrift på chiapudding, som i øjeblikket er overalt på de sociale medier. Puddingen laves med chiafrø, kokosmælk, mango og kokosflager, og den bliver hyldet som en sund og nem morgenmad, der kan forberedes aftenen før.

På TikTok findes der utallige videoer af den virale morgenmad. En af nøgleingredienserne er kokosmælk – som nu er blevet en smule sværere at få fat i.

Man mærker det i indkøbskurven

Der er ingen tvivl om, at virale madtrends kan mærkes hos supermarkedskæderne. For nylig skrev KK om en særlig taco-variant, der satte gang i nettet.

Retten består af hakket oksekød, hytteost, avocado og sød kartoffel – samt en honning krydret med chiliflager.

DinSide har talt med kommunikationsdirektør i Coop Norge, Harald Kristiansen, som fortæller, at de tydeligt mærker, når madtrends går viralt.

– Vi kan se, hvordan trends på sociale medier påvirker indkøbskurvene nærmest med det samme, siger Harald Kristiansen til DinSide.

Han kunne fortælle, at salget af sød kartoffel er steget med 70 procent sammenlignet med samme periode sidste år, og at salget af akaciehonning ligger langt over det normale.

– For to uger siden steg salget med 70 procent, og i denne uge er det dobbelt så højt som normalt. Væksten har været stabil gennem hele marts, fortæller Harald Kristiansen.

Denne artikel blev første gang bragt af KK.no, der også er ejet af Aller Media. Dette er en oversat og redigeret version