Proteiner gør dig slank

Selvom det lyder mærkeligt, så er det ikke desto mindre rigtigt, at du meget gerne må spise store mængder af magert kød og andre proteinrige fødevarer, når du skal ned i vægt.

"Skær ned på fedtet og de hurtige kulhydrater, og spis flere proteinrige fødevarer - så taber du dig og for lavere risiko for hjertekarsygdom," udtaler læge og professor Arne Astrup på hans officielle facebook-side. Han er en af de danske forskere, der har deltaget i det europæiske studie, der er blevet offentliggjort på PubMed.gov - US National Library of Medicine National Institutes of Health.

Få gratis stenalderkostplanen fra Thomas Rode her

Derfor er protein så godt

Der er flere gode grunde til, at et højt indhold af protein, er den rigtige vej mod dit vægttab.

Meld dig ind i Q Slank

Kæmper du en evig kamp mod de ekstra kilo? Du er langt fra den eneste, og nu kan du med SlankeDoktor få støtte og opbakning fra et af Danmarks største slanke-communities.

Q Slank er et samarbejde mellem Q og SlankeDoktor, og bliver du medlem her får du både personlig diætist og kostplan, Danmarks bedste kalorieberegner og adgang til over 5000 opskrifter online.

Vil du møde nye bekendtskaber samtidig med du smider de overflødige kilo? Så bliv medlem af Q Slank nu ved at klikke her

- For det første mætter protein godt og længe, og det tager noget længere tid for din krop at forbrænde det. Det ligger altså længere tid i maven. Herudover så koster det kroppen mere at forbrænde protein. Altså øger du din egen forbrænding mærkbart på et måltid, der er proteinrigt, i forhold til et måltid der er rigt på kulhydrater, forklarer diætist Lisa Bolting.

Diætisten anbefaler, at 25 % af dine daglige kalorier komme fra protein, og måske endda lidt mere, når det handler om vægttab.

- Når du taber dig, er det væsentligt, at det er af dit fedtvæv, du reducerer. Det sikrer du ved at have et højt indhold af protein i kroppen gennem hele dagen. Hvis indholdet er lavt, så vil kroppen tære på dit muskelvæv, og du vil få en lavere grundforbrænding. Det i sig selv er ikke smart til vægttab, fastslår Lisa Bolting.

Her finder du proteinet

- Du finder primært proteinet i magert kød, fjerkræ, mager fisk, magre mælke- og surmælksprodukter og de vegetariske bønner, linser, kikærter og quinoa. Samtidig så giver det høje indhold af protein mulighed for at reducere det mættede fedt og det betyder altså noget positivt på forebyggelsen af hjertekarsygdomme, siger diætisten.