Mad
20. december 2024

Vidste du det? Derfor har nogle appelsiner en "navle"

Navleappelsiner gemmer på en lille overraskelse – en tvillingfrugt indeni. Men hvordan opstod denne unikke appelsin, og hvorfor er den så populær?
Af: Malin Iden
navel orange

Foto: GomezDavid from Getty Images Signature

Der er ingen tvivl om, at danskerne elsker appelsiner. Selvom appelsiner smager godt året rundt, er der højsæson for appelsiner fra december til omkring påske, ifølge Madens Verden.

Hvis du har spist mange appelsiner, har du måske lagt mærke til, at nogle skiller sig ud. På nogle appelsiner kan det nemlig se ud, som om, at appelsinen har en navle. Men hvorfor er det sådan, og hvad betyder det?

Vi har spurgt Iselin Bogstrand Sagen, indholdsrådgiver og presseansvarlig hos Oplysningskontoret for Frugt og Grønt (OFG), for at få svar.

– Appelsiner med navle er særlige sorter. Navel-sorterne sætter to appelsiner i blomstringsperioden, og derfor finder vi den lille miniappelsin indeni, siger hun og fortsætter:

– Navleappelsinen, på engelsk kaldet navel orange, indeholder stort set ingen sten, og navlen skjuler en miniappelsin – en tvillingfrugt – på indersiden.

Udgangspunktet for størstedelen af navleappelsinerne var en appelsintype, der sandsynligvis opstod på naturlig vis – altså ved en mutation – for over 150 år siden, forklarer Sagen.

– Træerne til denne appelsintype blev opdaget i Brasilien, senere bragt til USA og er siden blevet avlet videre, ganske enkelt fordi appelsinerne var søde og velsmagende – og ikke mindst – næsten stenfri. Smagen er nok ikke så let at skelne fra andre appelsiner. De smager lige så godt som resten af de appelsiner, vi importerer. Søde, saftige og lækre.

Denne artikel blev først bragt hos KK. Dette er en redigeret og oversat version.

Læs mere om:

Læs også