Suzy tabte 40 kilo med Sense-kuren: Sådan gør du

Prøv Sense-kuren, der handler om sund fornuft

Suzy Wengel kender til slankekure. Hun har selv prøvet dem. Hun har været på både suppekur og sultekur. Hun har forsøgt sig med at leve af risengrød i en periode og pasta med slankeost i en anden. Ligesom hun har fulgt strikse kalorietællings-regimer og spist slankepiller. Og ja – hun har også tabt sig. Hun har bare altid taget det hele på igen. Og nogle gange mere til.

I dag vejer hun det, hun gerne vil veje. Og det har hun gjort i flere år. Omkring 40 kilo har hun tabt, og det alene ved at bruge noget så ordinært som sund fornuft.

For nogle år siden lancerede hun så slanke- og sundhedskonceptet Sense, der i februar blev udnævnt til vinder af TV 2-programmet ”En kur der dur”, og hvis lukkede gruppe på Facebook nu har næsten 70.000 medlemmer. Derudover har Sense-bøgerne domineret bestsellerlisterne i flere måneder.

Men historien starter meget tidligere. Nemlig da Suzy gik i gymnasiet og egentlig var tæt på at være normalvægtig, men alligevel følte, der var noget galt.

– Det var ikke, fordi jeg var tyk, måske var der et par ekstra forfængeligheds-kilo, men ikke mere end det. Men jeg begyndte at sammenligne med de høje tynde piger, og det skal man jo ikke, når man er 163 cm høj, siger hun. Hun valgte at gå til lægen med sit ”problem”. I stedet for at påpege, at problemet måske i højere grad var noget, der foregik oppe i hovedet på hende, udskrev lægen en recept på slankepillerne Letigen.

– Det betød, at jeg mistede min appetit, og så tabte jeg mig ... men da jeg stoppede med pillerne, blev jeg sulten igen og startede på min overspisning.

LÆS OGSÅ: Hvilken kur skal du vælge?

Fanget i en ond cirkel

Overspisningen fortsatte i flere år.

– For mig begyndte det stille og roligt i gymnasiet og eskalerede i mine 20’ere. Jeg spiste kæmpe mængder mad og stoppede ikke, før jeg ikke kunne få mere mad ned i min mave. Når jeg købte fastfood, købte jeg to-tre fastfoodretter, så jeg ikke blev skuffet over, at jeg havde valgt forkert – og endte med at spise det hele. Fra jeg var 21, til jeg var 26 år, boede jeg alene og sad derhjemme i min helt egen verden og proppede ned – det var rart og trygt, fortæller Suzy Wengel, der i samme periode arbejdede som laborant på Syddansk Universitet.

Af og til gik hun på slankekur. Tabte sig og tog på igen. Sådan var det også, da hun mødte sin mand.

– Da jeg mødte Jesper, tabte jeg mig ved at følge de gængse råd: Spise fedtfattigt og små portioner. Det virkede, men det holdt ikke. Vi etablerede et firma sammen, hvilket betød, at vi ofte spiste ude på restauranter, og der var alt for mange fristelser. Samtidig er det jo sådan, at forelskelse bliver til hygge, og så var det igen chokoladeboller, rundstykker, nutella og juice til morgenmad, forklarer Suzy, der sammen med Jesper har to drenge på henholdsvis fem og seks år.

LÆS OGSÅ: Fup og fakta om sundhed

En kur der dur

Det var, da den yngste, Albert, netop var kommet til verden, Suzy besluttede sig for at tabe sig for altid. På det tidspunkt vejede hun knap 100 kilo og havde svært ved at magte synet af sine store ben ved siden af sønnens lille krop. Det var også på det tidspunkt, hun havde samlet så mange dårlige erfaringer med slankekure, at hun var i stand til at transformere dem til noget positivt.

– Jeg havde jo håbet på, der ville være et quick fix, men dér var det gået op for mig, at det ikke fandtes. i stedet valgte jeg at bruge min fornuft, og det gjorde forskellen, siger Suzy.

På ni måneder tabte hun 40 kilo ved hjælp af fornuft og al den faglige viden, hun kunne opstøve om kost og motion. Senere blev alle hendes erfaringer samlet til konceptet Sense.

– Jeg spiste selv mekanisk efter Sense-pricipperne i tre år, forstået på den måde, at jeg fulgte den, fordi jeg ”skulle” – først herefter er jeg blevet ”naturlig spiser”. I dag kan jeg mærke, jeg bliver mæt – det kunne jeg først tidligere, når jeg var proppet – og jeg kan mærke, hvornår jeg reelt har brug for mad. Jeg spiser stadig efter principperne, men nu kører det af sig selv.

I dag vejer hun 60 kilo. Men hun har i en periode været nede at veje 53 kilo.

– Det var i begyndelsen. Men den vægt kunne jeg ikke holde, medmindre jeg sultede mig selv. Det blev for restriktivt og betød, at jeg skulle holde øje med, hvilke ingredienser jeg brugte i det ene og det andet, så den vægt fungerede ikke i mit liv. 60 kilo passer til min livsstil nu, siger Suzy, der råder alle, der gerne vil tabe sig, til at fokusere på, hvilken livsstil de gerne vil have, og knap så meget på vægten.

– Idealvægten er den vægt, der passer til den livsstil, man er tilfreds med. Der er f.eks. kvinder i 50’erne, der gerne vil veje det, de vejede, dengang de var 20 eller 25 år, men det er urealistisk, fordi de har et helt andet liv i dag. Så man er nødt til at sætte ambitionsmålet ned og tilpasse det en livsstil, man kan holde. Det andet er ikke realistisk.

Principperne for Sense:

Der er ikke nogen speciel sensekost, du skal spise, eller senseopskrifter du skal følge – det handler ganske enkelt om at bruge din sunde fornuft. Selvfølgelig er sund mad udgangspunktet, men faktisk er der ikke noget, som du ikke må spise. Du skal bare tænke dig om. Her får du de grundlæggende principper for Sense:

1. Tallerkenmodellen: På din tallerken skal der ligge 4 håndfulde mad: 2 håndfulde grøntsager (du kan evt. nøjes med 1 – f.eks. til morgenmad), 1 håndfuld protein (kød, æg fisk, bønner) og 1 håndfuld kulhydrat fra stivelse eller frugt. Dertil 1-3 spiseskefulde fedtstof (olie, sovs, dressing etc.). når der spises efter håndfulde, får man som regel de mængder, man har brug for: Mindre mennesker, der har brug for mindre energi, får mindre mængder, og omvendt – uden at veje maden eller tælle kalorier. Hvordan vurderer du så, hvad der er en håndfuld? Her handler det om at bruge din fornuft! Hvad er en håndfuld knækbrød? Er det 2 oven på hinanden eller 10? Du ved det godt. Og hvis du oplever, du ikke taber dig, skal du lave dine håndfulde mindre.

2. Spis 2-3 måltider om dagen, og tænk på dine måltider som ”spise-kasser”, hvor du kan bytte om på fordelingen og mængderne imellem. Hvis du f.eks. mest er til 2 hovedmåltider og 1 lille mellemmåltid, kan du spise større mængder til hovedmåltiderne. Eller hvis du f.eks. har svært ved at bygge dit morgenmåltid op efter tallerkenmodellen og f.eks. spiser rugbrød med ost og ingen grøntsager, så spiser du blot grøntsager til frokost og aften. 2 af spisekasserne bør dog bygges op efter tallerkenmodellen hver dag.

3. Undgå fødevarer med masser af sukker. Og vil du have kage, så lad det være en af spisekasserne – eller en del af en spisekasse, hvis der er tale om et lille stykke kage.

4. Spis kun 1 portion til hvert måltid.

5. Drop mellemmåltider. Overmander sulten dig, så spis 1 hovedmåltid, eller snup 10-15 mandler, 1 hårdkogt æg eller 1 stykke kød. Mellemmåltider skal fratrækkes en af spisekasserne.

ER DETTE IKKE DEN RETTE KUR FOR DIG? FIND FLERE SLANKEKURE I GALLERIET HERUNDER