Oprskrift på sommerlige kaffecocktails

Sommeren er på over os og det betyder varme lange dage, med solbadning, grill og sommerlige forfriskelser. Det er her vi kommer ind. Vi har nemlig i samarbejde med Nescafé kommet frem til tre forskellige, men lækre kaffedrinks derhjemme. To kolde og en varm til jer der stadigvæk gerne vil nyde en varm kop kaffe i varmen.

> Få smoothies opskrifter fra bogen "Flad mave på 2 uger"

Sexy ice coffee

Smagoplevelse:
Perfekt aften hygge drink, med den søde og cremede smag fra bailey og kahlua.

2 cl Kahlua
2 cl Bailey
1 kapsel Tassimo Gevalia Original (eller hvilken som helst slags kaffe) ca. 150 ml.
3 isterninger
Lidt flødeskum

Fremgangsmåde:
Bland ingredienserne i et glas og rør omhyggeligt. Kom derefter isterninger i og lad den blive kold. Top med flødeskum efter behag.

Sweet & strong French Latte

Stærk latte med et lille spark i siden. Skru op og ned for ahornsiruppen alt efter om du er til den stære kaffe smag eller den søde.

2 cl Grand Marnier
1 kapsel Tassimo Espresso (Gevalia espresso ol.) ca. 150 ml.
1 kapsel Tassimo mælk (Latte Machiatto eller almindelig mælk) ca. 3/4 dl.
Lidt ahornsirup

Fremgangsmåde:
Hæld 2 cl Grand Marnier og isterninger i et højt glas. Hæld mælken i, og fyld op med Gevalia espresso (fra samme Tassimo pakke - Tassimo Gevalia Latte Macchiato). Doser sødmen med ahornsirup.

Den varme: Original mokka

Smagsoplevelse

Drinken kan nydes uden omrøring af cremen og kaffe/chokolade for at opnå den søde frugtige smag af blåbærcremen kombineret med den varme, kraftige kaffe- og chokolade smag.

10g. mørk chokolade (70%)
50 ml piskefløde 38%
2 tsk. Blåbær sirup
2 tsk mørk ristet kaffe (brug gerne instant)
150 ml 80 grader varmt vand

Fremgangsmåde:

1. 50 ml piskefløde piskes let, til den er cremet
2. Hak 10 g. mørk chokolade og hæld chokoladen op i et glas med 2 teskefulde nescafe original.
3. Bland 1 spsk. Cremet fløde med 2 tsk blåbærsirup og hæld det over i glasset, så den dækker blandingen af kaffe og chokolade.
4. Pynt evt med fint hakket chokolade på toppen og friske blåbær.

Tip:

Anvend kildevand i stedet for postevand for en mere gennemtrængende kaffesmag

Kolde: Éspresso banan-chokolade shake

Smagsoplevelse

Lækker, fyldig smag af banan og creme chokolade, der fremhæver smagen af kaffe. Kan drikkes som dessert efter en god middag.

1 stk banan (lille)
3 spsk. Chokoladeflødeis
2 tsk instant espresso
100ml 80 grader varmt vand
2-4 isterninger

Fremgangsmåde:

1. bland 2 tsk espresso og 100 ml 80 grader varmt vand.
2. kom 1 banan, spsk. Chokoladeflødeis med top og 100 ml. kaffe i en blender og miks i 1 min.
3. hæld blandingen over i er glas med 2-4 isterninger

Tip:
Pynt eventuelt med flødeskum og chokoladedrys.

> Få opskrifter på juice til superkuren, der gør du kan tabe dig 3 kg på en uge

Kold Is-latte

Smagsoplevelse

En enkel is-latte med kraftig smag af kaffe.

2 tsk sukker
100 ml. sødmælk
2 tsk mild instant kaffe
120 ml. 80 grader varmt vand
4-6 isterninger

Fremgangsmåde:

1. 2 tsk sukker i 20 ml. 80 grader varmt vand ved omrøring
2. Bland 2 tsk instant kaffe med 100 ml 80 grader varmt vand
3. kom sukkervand i bunden af et glas med 4-6 isterninger efterfulgt af 100 ml. kaffe og 100 ml. sødmælk

Tip:

Skal du imponere gæster, kan kaffen gøres ekstra lækker ved at tilsættes kaffe-isterninger. Så får du en oplevelse af at kaffesmagen udvikler sig fra sig fra en let kaffesmag til en kraftigere kaffesmag efterhånden som isterninger smelter. Hvis du bruger kaffe isterninger i opskriften skal du kun bruge 1 tsk instant kaffe.

Kaffe-isterninger

1 tsk instant kaffe blandes godt med 150 ml. 80 grader varmt vand og hældes i isterningebakke og stilles i fryseren.