Træning og kost
13. januar 2013

Madvarer du skal spise i januar

Sæsonens madvarer smager bedst og det er altid rart med til inspiration til hvilke råvarer du kan bruge - derfor for du her en guide for hvilke råvarer du skal spise i januar
Af: Skrevet af Janne Hermansen/SlankeDoktor.dk
https://imgix.femina.dk/media/websites/qmag-dot-dk/website/egangsbilleder-2013/januar/madvarer-januar-p.jpg

Brug årstidernes skiftende udbud af madvarer, og få dermed større variation på din tallerken. På den måde undgår du også, at forfalde til at bruge de samme madvarer uge efter uge året rundt.

Få sundhedstips der passer til alder - hvad enten du befinder dig i 20erne 30erne eller 70erne

Sundhed, pris og smag

Varieret kost er sund kost. Når du spiser årstidens frugt, grønt og fisk/skaldyr får du de friskeste madvarer, som har den bedste smag og en naturlig høj næringsværdi. Frugt og grønt, der får forlænget deres naturlige sæson ved at ligge på kølelager, mister både smag og sundhed. Årstidens madvarer er oftest billigst når de er i sæson, så det argument er i den grad noget der kan mærkes i pengepungen.

Vitaminer fra A-Z - den store vitamin guide

Her får du et par opskrifter til inspiration med madvarer i sæson fra januar:

Skinkeschnitzel
med spiskål

Fiskefrikadeller
med lyssej

Porretærte med
ricotta

Jordskokkesuppe

Æblesalat
med chorizo

Læs også