Bøfsalat med sprøde løg

Kog risene efter anvisningen på pakken. Vent med at salte dem, til de er færdige, så forkorter du kogetiden.
Steg bøfferne i lidt olie på en varm pande eller grillpande. Krydr med salt og peber. Lad dem trække lidt, og skær dem i skiver.
Skær løget i tynde skiver; vend løgskiverne i mel, og steg dem gyldne i rigeligt olie. Lad dem dryppe af på køkkenrulle, og krydr med salt.
Rør honning, limesaft, chili, ingefær og evt. sesamolie sammen. Smag til med salt. Skær tomaterne i mundrette stykker, og vend dem med dressingen.
Anret den varme ris med skiver af bøf og tomater, og top med sprøde løg. Servér straks.