Grillet burger med portobello-svampe

Form kødet til to store bøffer, og krydr dem med salt og peber. Gril dem på en varm grill eller grillpande, til de er gennemstegte. Rens imens svampene, og gril dem sammen med bøfferne. Rør olivenolie og hvidløg sammen, og pensl svampene undervejs med olien. Krydr til sidst med salt og peber.

Rør mayonnaise med tabasco, og lun burgerbollerne på grillen eller panden. Smør bollerne med mayonnaise, og fyld dem med salat, bøf, portobellosvampe, tomat og løg, og servér straks med ketchup til.

Portobellosvampe kan bruges til mange lækre retter. Prøv også denne opskrift på fyldte portobellosvampe med ost.

Få indkøbslisten til hele ugen her