Mad
Mad
Hjemmelavede peach melba-is
2. august 2019Af: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft
De dejlige ispinde består af en stor del frugt, der giver masser af smag og sødme. Her får du opskriften på lækre og hjemmelavede peach melba-is-
6 personer
DET SKAL DU BRUGE
- 1/2 dl sukker
- 250 g hindbær
- 300 g ferskner
- 1 spsk. citronsaft
- 50 g hvid chokolade
Opskrift - sådan laver du peach melba-is
1. Blend hindbærrene med halvdelen af sukkeret. 2. Skær fersknen i både og blend dem med citronsaft og resten af sukkeret. 3. Fordel de to blandinger i 6 ispindeforme. Stik en træpind i hver og sæt isen i fryseren, til den er helt frossen. 4. Hak og smelt chokoladen over et vandbad. Dyp spidsen af isen i chokoladen og servér straks eller læg isene tilbage i fryseren indtil servering. Energi pr. ispind: 127 kcal. Fordelt på: Fedt 23 %, protein 5 %, kulhydrat 72 % LÆS OGSÅ: Hjemmelavet is på pind med hindbær og chokolade
