Ovnstegt kylling med hvidløg og rodfrugter

Ovnstegt kylling med hvidløg og rodfrugter

1. Tænd ovnen på 180°. Del den hele kylling i 6 stykker. Krydr med paprika, chiliflager, olie, salt og peber. Skær det hele hvidløg med skræl over på tværs.
2. Rodfrugter: Skræl rodfrugterne, og skær dem i grove stykker. Skrub kartoflerne. Læg rodfrugter og kartofler i et smurt ovnfast fad. Krydr med rosmarin, olie, salt og peber.
3. Læg kyllingestykker og hvidløg oven på rodfrugter og kartofler. Steg det hele i ovnen i 50 minutter, eller til kyllingen er gennemstegt og kartoflerne møre. Servér kylling og rodfrugter med lidt stegesky fra fadet.