Se også
Mad
Mad
Laksetatar
12. november 2021Af: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft
Laksetatar smager forrygende til forret og aftensmad, og så er retten utrolig nem at lave. Vi anbefaler, at tataren laves med røget laks. Få opskriften her!
2 personer
Tid i alt 10 min
Laksetatar
- 100 g røget laks
- 1 spsk. hakket rødløg
- 1 spsk. hakket kapers
- 50 g agurk i små tern
- Salt og peber
- 75 g græsk yoghurt 2 %
- Lidt wasabi
- Karse
- 100 g groft brød
Hjemmelavede laksetatar
Laksetatar smager suverænt og er nemt at lave; følg opskriften her:
- Skær laksen i små tern og bland dem med rødløg, kapers og agurk.
- Smag til med salt og peber.
- Smag yoghurten til med wasabi.
- Anret laksen på tallerkner, dryp med wasabicreme og drys med masser af klippet karse.
- Servér groft brød til.
TIP: Har du overskydende laks, kan du bruge det til lakseruller.
Madplaner til hverdagen
Mangler du inspiration til hverdagsmaden? Se vores madplaner, uge for uge: Feminas madplan.
Se også
Aftensmad
