
Mad
1. Steg hakket peberfrugt og skinke i lidt smør på en pande.
2. Pisk æggene sammen med vand, salt, peber, ost og hakket basilikum og hæld dem på panden.
3. Rør lidt rundt i æggemassen, til den begynder at stivne, så skrabes og vendes omeletten, til den får en aflang facon.
4. Vend omeletten ud på 2 tallerkener eller et lille fad, når æggene er færdige.
5. Server evt. brød til.
TIP: Husk at salte omeletten forsigtigt, da både skinken og osten er salte.
Vil du lave en vegetarisk omelet, så prøv denne opskrift på æggekage med tomat og feta.
Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver ubegrænset adgang til alt indhold.