Mad
Mad
Opskrift på julekonfekt i den sunde ende: Knasende crispy brud
12. december 2012Af: Gitte Heidi Rasmussen
foto Bjørn Jakobsen
Så bliver det ikke nemmere at lave sund julekonfekt, og så smager de knasende godt
DET SKAL DU BRUGE
- 125 g mørk chokolade
- 75 g tørret frugt f.eks. tranebær, blåbær, rosiner, ananas, abrikos, mango, melon
- 50 g rice crispy
Med denne opskrift på crispy brud, kan du servere lækker og knasende julekonfekt i den sunde ende - hvert brud indeholder nemlig kun 55 kcal.
LÆS MERE: Vil du have flere opskrifter på julekonfekt i den sunde ende, så klik her og prøv de lækre rugtrøfler med mandler - et godt alternativ til havregrynskuglerne
Opskrift - sådan laver du crispy brud (ca. 20 stk.)
1. Smelt chokoladen over vandbad og rør det sammen med frugt og rice crispy.
2. Hæld blandingen i en form og sæt den koldt, til chokoladen er stivnet.
3. Skær/bræk massen i mindre stykker og servér.
Energi pr. brud: 55 kcal. Fordelt på: protein 4%, kulhydrat 66%, fedt 30%
