Mad
Mad
Rød hummus opskrift
12. juli 2021Af: Louise Dandanell Ørsted
Server humus som snack med f.eks. ristet rugbrød skåret i stænger eller som tilbehør til middagsmaden.
4 personer
Tid i alt 5 min
Det skal du bruge
- 150 g kogt rødbede
- 1 ds. kikærter, 240 g drænet vægt
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- salt og peber
Opskrift - sådan laver du rød hummus opskrift
- Skær rødbederne i mindre stykker.
- Blend rødbede, kikærter, hvidløg og olivenolie 5 sekunder.
- Smag til med salt og peber og kør et par sekunder mere.
- Pureen skal have lidt bid, så man må gerne kunne se både rødbede- og kikærtestykker.
Du kan også lave grøn hummus
