Spis efter Sense-princippet - 10 lækre Sense-retter

Her får du inspiration til at lave en lækker madplan, der bygger på Sense-principperne. Det er kvinden bag Sense, kostvejleder Suzy Wengel, der står bag opskrifterne. Der bydes bla. på cremet svampesuppe med kylling, pulled pork og lammespyd med kålsalat. Få alle opskrifterne her

Af: Suzy Wengel

Foto: Skovdal Nordic

Det går Sense ud på

Sense handler om fornuft – både i forhold til hvilken mad du spiser, og mængderne. Intet er forbudt, men der findes fødevarer, du helst skal nyde i begrænsede mængder, f.eks. slik, kage og is. Du skal som udgangspunkt spise tre måltider om dagen. Mængderne af maden på din tallerken bestemmes af dine håndfulde.

Til hvert af dine sense-måltider har du tre til fire håndfulde mad til rådighed:

Håndfuld 1 og 2: grøntsager. Du kan nøjes med en håndfuld.

Håndfuld 3: protein (kød, fjerkræ, fisk, mager ost, bælgfrugter osv.).

Håndfuld 4: stivelse og/eller frugt (brød, pasta, kartofler, bær osv.).

Derudover en til tre spiseskefulde fedt (olie, mayonnaise, smør, pesto, fed ost osv.).

Når du har spist efter Sense i 14 dage, kan du begynde at finde din egen vej. Hvis du har det godt med at spise tre måltider, gør du det. Du kan også dele måltiderne op i halve eller plukke til et eller flere mellemmåltider i løbet af dagen. Sense virker til vægttab, så længe du ikke spiser mere, end hvad der samlet set kan være i de tre måltider – og du er i kalorieunderskud.