Julekonfekt med chokolade og mandler
Mad

Sund julekonfekt med chokolade, mandler og dadler

12. december 2017
Af: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft
Trænger du til lidt afveksling fra marcipan og nougat, så prøv en omgang sund julekonfekt med mandler og dadler.
Tid i alt 20 min

Konfekt

  • 125 g dadler uden sten
  • 75 g svesker uden sten
  • 100 g mandler
  • Kornene fra 1 hel
  • Kornene fra 1 hel vaniljestang eller 1 tsk. vaniljepasta
  • 50 g mørk chokolade
  • Kakao til pynt

Sund julekonfekt med mandler og dadler

  1. Blend dadler, svesker og mandler.
  2. Tilsæt vanilje og smeltet chokolade og rør det godt sammen.
  3. Stil massen på køl for en stund og tril den så til 20 små kugler.
  4. Rul dem i kakao og opbevar dem køligt i en lufttæt beholder.

Læs mere om:

konfekt|
sund julekonfekt|
søndags jul

Læs også