Varmrøget laks med stuvet spinat
Mad

Varmrøget laks med stuvet spinat

7. februar 2022
Af: Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann
Varmrøget laks med stuvet spinat er en rigtig torsdagsret. Nemt og lækkert. Få opskriften her
2 personer

DET SKAL DU BRUGE

  • 3 fed hvidløg i tynde skiver
  • lidt olie til stegning
  • 300 g babyspinat
  • 100 g flødeost
  • salt
  • lidt revet muskatnød

ENDVIDERE:

  • ½ kg kogte små kartofler
  • lidt olie til stegning
  • salt
  • lidt hakket bredbladet persille
  • 300 g varmrøget laks

TILBEHØR:

  • citronbåde

Sådan laver du varmrøget laks med stuvet spinat

  1. Sautér hvidløg i olie på en varm pande, tilsæt spinat, og lad den lige falde sammen. Kom flødeost på, og lad det koge op. Smag til med salt og muskatnød.
  2. Rist imens kartoflerne i lidt olie på en varm pande. Krydr dem med salt og persille, og servér laks med kartofler, spinat og citron.

Madplaner til hverdagen

Mangler du inspiration til hverdagsmaden? Se vores madplaner, uge for uge: Feminas madplan.

Læs mere om:

Opskrifter med fisk

Læs også