Mad

Fisketacos med koriandercreme

Name: Fisketacos med koriandercreme
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kullerfilet; 1 pose tortillachips; 1 æg; smør og/eller olie til stegning; 2 modne avocadoer; 2 bundter koriander; 1 dl cremefraiche 18 %; saft af ½ limefrugt; salt og friskkværnet peber; 2 hjertesalater; 1 frisk grøn chili; 1 limefrugt; 12 små tortillaer

20. september 2018

Af: Emma Martiny

Foto: Winnie Methmann

Tacos og fisk er en lækker kombi. Køb gerne gode, autentiske tortillaer, hvis du kan få fingre i dem. Spørg evt. et mexicansk spisested, om de sælger færdige tortillaer, som du kan fylde derhjemme. Her får du opskriften på fisketacos med koriandercreme

4 personer

Tid i alt 30 min