Mad
Mad
Pitapizza med pesto og artiskokhjerter
4. juli 2019Af: Emma Martiny
Foto: Winnie Methmann
Lav nemme pizzaer i en fart ved at bruge flækkede pitabrød som bund. Det bliver din pizza bestemt ikke dårligere af. Her får du opskriften på pitapizza med pesto og artiskokhjerter
15 min4 personer
Tid i alt 30 min
DET SKAL DU BRUGE
- 6 pitabrød
- 140 g grøn pesto
- 2 friske mozzarellakugler a 125 g
- 1 squash
- 190 g artiskokhjerter i olie
- 50 g rucola
Opskrift - sådan laver du pitapizza med pesto og artiskokhjerter
Tænd ovnen på 175°. Flæk pitabrødene i 2, og fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir med indersiden opad.
Smør brødene med pesto. Fordel mozzarella i mindre stykker over.
Skyl squash, og lav tynde, brede bånd af den med en kartoffelskræller.
Fordel squashbånd og artiskokhjerter på pizzaerne.
Bag pizzaerne i ovnen i 15 minutter, til de er sprøde, og osten er let gylden. Top pizzaerne med rucola, og servér straks.
Få indkøbslisten til hele ugen her
ANDRE OPSKRIFTER
Æggekage med kartofler og serranoskinke – Få opskriften her
Italiensk tomatgryde med kødboller og ostebrød – Få opskriften her
