Jordbærlagkage med ladyfingers

Sådan gør du:

1. Skyl og nip jordbærrene, og skær dem i skiver.
2. Udblød husblassen i en skål med koldt vand i 5 minutter.
3. Pisk fløden til skum med en elpisker i en skål, og vend den sammen med mascarpone, flormelis og vaniljesukker.
4. Smelt husblassen over vandbad, og vend den i mascarponecremen.
5. Beklæd den aflange bageform med husholdningsfilm indvendigt.
6. Vend ladyfingers i appelsinjuice, og læg et lag i formen.
7. Fordel et lag creme over, og læg et lag jordbær i skiver ovenpå. Læg endnu et lag creme oven på jordbærrene, og afslut med ladyfingers.
8. Dæk formen med husholdningsfilm. Sæt den i køleskabet i et par timer eller gerne natten over.
9. Skyl, nip og halvér jordbærrene. Skyl blåbærrene. Hak pistacienødderne. Fordel bær og pistacienødder over kagen inden servering.