Marinerede rejer på spyd
Mad

Marinerede rejer på spyd

4. august 2021
Af: Beagle Iuel-Brockdorff
Foto: Bjørn Jakobsen
Super lækre rejer, marinerede og på spyd. En hurtig og lækker opskrift til 2
2 personer
Tid i alt 20 min

Det skal du bruge

  • 12 rå kinarejer
  • Olie
  • Snittet salat

Marinade

  • ½ tsk gurkemeje
  • ¼ tsk spidskommen
  • ½ tsk paprika
  • ½ tsk fennikelfrø
  • ¼ tsk revet citronskal
  • ½ lille dåse kokosmælk
  • Et nip sukker

Dip

  • 1 spsk flydende honning
  • 2 spsk cidereddike
  • Lidt hakket rød chili
  • 2 spsk hakket agurk

Opskrift - sådan laver du marinerede rejer på spyd

  1. Pil rejerne og læg dem i den sammenpiskede marinade. Lad dem stå koldt i ca. 2 timer.
  2. Sæt 3 rejer på hvert spyd og steg dem på en pande i lidt olie.
  3. Rør dippen sammen.
  4. Fordel salaten på to tallerkener og læg spyddene over.
  5. Server med dippen.

Herunder finder du flere lækre opskrifter med rejer

Læs også

Bliv medlem af femina+

Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver ubegrænset adgang til alt indhold.