Mad
Mad
Kryddersnack med champagne
28. marts 2022Af: Camilla Zarah Lawes
Foto: Columbus Leth
En skøn og enkel forret, der kan nydes med et glas iskold champagne
INGREDIENSER
- 4 plader butterdej af 85 g eller en rulle
- 1 sammenpisket æg
- 2 spsk. spidskommen
- 1 spsk. korianderfrø
- 1 spsk. chiliflager
- 2 spsk. fintskåret frisk mynte
Optø butterdejen i køleskabet, læg den på et stort skærebræt, og prik den med en gaffel. Pensl æg over hele butterdejssiden. Bland alle krydderierne i en morter, og knus dem, til de er let fint malet. Vend mynteblade i blandingen, og drys de2 spsk. fintskåret frisk mynte
n over butterdejen. Skær butterdejen i terninger på 1 cm, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem i en 220° varm
ovn i 6-8 minutter, til de er flot gyldne.
Servér dem lune til et glas iskold champagne.
Læs mere om:
