Se også
Mad
Velbekomme!
Laks er i sæson hele året, men har højsæson fra august til oktober. Laks er en fed fisk, og har typisk 10-35 g fedt pr. 100 g fisk. Den holder typisk max 48 timer rå, og tilberedning kan forlænge holdbarheden med 2-3 dage. Laks kan fryses i op til 2 måneder, og skal være frisk, når det fryses ned.
Mangler du inspiration til hverdagsmaden? Se vores madplaner, uge for uge: Feminas madplan.