Se også
Mad
Mad
Chokolademuffins
26. juli 2021Af: Camilla Zarah Lawes, redigeret af redaktionen
foto: Lars Ranek
De fleste børn kan lide chokolademuffins. Disse er nemme og superlækre!
15 min4 personer
Tid i alt 30 min
Det skal du bruge
- 2 æg
- 200 g fint rørsukker
- 1½ dl græsk yoghurt
- 100 g smeltet smør
- 150 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 tsk. bagepulver
- 50 g mørk chokolade, mindst 70 %, smeltet
- 50 g mørk chokolade, hakket
Endvidere
- 8 store muffinforme
- Smør til formene
Opskrift - sådan laver du chokolademuffins
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Pisk æg og sukker godt sammen.
- Vend yoghurt og smør i, og rør godt, til smørret er rørt helt ud.
- Sigt hvedemel, kakao og bagepulver i, og rør det sammen til en ensartet dej.
- Smelt chokoladen (se side 181), og rør den forsigtigt i dejen
- sammen med den hakkede chokolade.
- Fordel dejen i de smurte muffinforme, og bag kagerne midt i ovnen i 12-15 minutter.
Opskriften er fra bogen 'Kagetid' af Camilla Zarah Lawes, Lindhardt og Ringhof
Herunder kan du finde flere lækre opskrifter med chokolade
