Se også
Mad
Mad
SPRØD SNACK MED FETACREME
11. februar 2022Af: CAMILLA ZARAH LAWES
FOTO: COLUMBUS LETH.
En lille knasende snack, der kan gøres klar på bagepladen og bages i en varm ovn, lige før
den skal bruges.
Butterdejssnack
- 3 små plader butterdej
- 1 let sammenpisket æg
- 1 spsk. jomfru i det grønne
- havsalt
Fetacreme
- 50 g græsk yoghurt
- 50 g valnøddekerner, let ristede
- 100 g feta
- ½ finthakket chili
- 4 stilke frisk koriander, hakket
- 3 spsk. olivenolie
- havsalt og friskkværnet peber
Pynt
- frisk koriander
Sådan laver du en butterdejssnack med fetacreme
- Blend yoghurten med valnødder og feta.
- Tag det ud af blenderskålen, og rør koriander og chili i, sammen med olivenolie, til en lind masse. Krydr med salt og peber.
- Skær butterdejen i aflange, 1 x 6 cm store stænger, og pensl med æg på begge sider. Drys med jomfru i det grønne; sno stængerne let, og bag dem i en 220° varm ovn i 5-7 minutter.
- Servér de knasende stænger med fetacremen.
