Julebrunch: Bananpandekager med klementinsalat

Sådan laver du bananpandekager med klementinsalat

Bananpandekager

1. Skræl bananerne, og mos dem med en gaffel i en skål.
2. Rør æg i. Rør boghvedemel og kardemomme i.
3. Steg pandekagerne i smør på en pande, til de er gyldne på begge sider.

Klementinsalat

1. Skær skrællen af klementinerne, og skær frugterne i mindre stykker.
2. Vend dem med grofthakkede mandler,.
3. Servér sammen med pandekagerne.

Til den perfekte julebrunch hører også

Æg og bacon en cocotte – Få opskriften her

Brunchpizza med laks og mozzarella – Få opskriften her

Briocheboller – Få opskriften her

Julerød morgenjuice – Få opskriften her

Jule-chokoladesmørepålæg – Få opskriften her

Citrus-carpaccio med granatæble og pistacienødder – Få opskriften her

Skyr med brunkager og blåbær – Få opskriften her