Lammekødboller i tomatsauce

Sådan laver du lammekødboller med tomatsauce:

1. Rør kødet med spidskommen, kanel, cayennepeber, salt, æg og mel.

2. Form den til kødboller, og steg dem gyldne og gennemstegte i lidt olie.

3. Sautér imens løg og hvidløg i olivenolie. Det skal ikke tage farve.

4. Hæld mosede tomater på, og lad det simre i 6-8 minutter.

5. Smag til med sukker, salt og peber, og kom kikærter og spinat i tomatsaucen.

6. Tilsæt til sidst kødbollerne, og servér straks retten med naanbrød til.